もつ鍋の発祥は！！・・・
福岡・博多。第二次世界大戦後にもつ肉とニラをアルミ鍋で醤油味に炊いたものがルーツとなっており、
1960年代にはごま油で唐辛子を炒めてもつを入れてから味付け用調味料とネギ類を入れ、すき焼き風に食べられていた。
「ホルモン鍋」とも呼ばれる。
近年のスタイルは、鰹や昆布などでとったダシに醤油や味噌で味つけし、その中に下処理したもつと大量のニラ・キャベツともつの
臭みを消すためのニンニクも入れたりします。
そんな博多の名物のもつ鍋ですが、池袋でもつ鍋ランキング一位の博多串焼きよかろうもんのもが
もつ鍋・馬刺しのお取り寄せを始めました！！
自宅で簡単調理、そしてヘルシー食でも人気ですので一度召し上がってみてはいかがでしょうか。
また、只今池袋の本店のみ営業しておりますので、是非直接ご来店されてはいかがでしょうか。
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24時間ネット予約対応・ 大人数の団体様貸切可能です。
当店はしっかり感染予防対策もしておりますのでご安心してお越し下さい！！
また今年の７月で当店は19周年目に突入致しました★
飲食店が10年存続できる確率は何と！！３％とも言われてます！！
では『博多串焼きよかろうもん』の人気の訳はと。。
その秘訣は接客とサービス・ホスピタリティの三つです！！
他店には絶対負けない自信とお店の伝統を持ち日々の営業を送らせて頂いてます。
是非、一度当店へお越し下さい！！
池袋の博多串焼きよかろうもんでは ”もつ鍋と霜降り馬刺し” の通販がスタートしました。
お中元・お歳暮・お祝・贈物・内祝等と言ったプレゼントとしてもご利用可能です。
是非この機会にご注文してみてはいかがでしょうか。
◇博多串焼きよかろうもん東池袋店◆
東京都豊島区東池袋1-32-3第二大熊ビル１階
03-5949-4780